11. Sınıf Kimya · Ünite 1
Günlük Hayatta Enerji Değişimleri: Isınan ve Soğuyan Olaylar
Fiziksel ve kimyasal olaylardaki ısı alışverişini, günlük hayat örnekleri ve deney tasarımları üzerinden incelediğimiz; takım çalışması ve bilimsel iletişimi merkeze alan bir ders.
Kazanım KİM.11.1.1 · 40 dk okuma
Enerjinin Görünmez Gücü
Kışın ellerimizi ısıtmak için birbirine sürttüğümüzde veya bir kamp ateşinin etrafında oturduğumuzda açığa çıkan ısıyı hissederiz. Peki, yazın serinlemek için bardağımıza attığımız buz erirken çevreden nasıl ısı alır? İşte doğadaki tüm fiziksel ve kimyasal olayların temelinde bu muazzam enerji alışverişi yatar.
Endotermik ve Ekzotermik Olaylar
Madde bir hâlden diğerine geçerken (fiziksel değişim) veya molekül yapısı değişip tamamen yeni maddelere dönüşürken (kimyasal değişim) mutlaka enerji alır ya da verir. Gerçekleşmesi için çevreden sürekli ısı (enerji) alan olaylara endotermik, gerçekleşirken çevreye ısı vererek ortamı ısıtan olaylara ise ekzotermik olaylar diyoruz.
- Endotermik (Isı Alan) Örnekler: Buzun erimesi, yemeğin pişmesi, bitkilerin fotosentez yapması. -- Ekzotermik (Isı Veren) Örnekler: Suyun donması, doğalgazın yanması, asit ve bazların tepkimeye girmesi.
Bilimin Özü: Birlikte Keşfetmek
Bilim sadece kitaptaki formüllerden ibaret değildir; laboratuvarda takım çalışmasıyla keşfedilir! Sınıfta gruplara ayrılarak kendi enerji değişimi deneyinizi tasarlayabilirsiniz. Örneğin yalıtılmış bir bardak suya bir miktar kalsiyum klorür eklendiğinde bardağın ısındığını, amonyum nitrat eklendiğinde ise aniden soğuduğunu göreceksiniz.
Bu süreçte görev dağılımı yapmak, zamanı iyi planlamak ve deney planlandığı gibi gitmediğinde inatlaşmak yerine farklı bakış açılarına açık olmak, başarılı bir bilim insanının en önemli özellikleridir. Hata yaptığımızda 'Nerede hata yaptık?' sorusunu mütevazılıkla tartışabilmek, doğru sonucu bulmak kadar kıymetlidir.
Yukarıdaki formül entalpi (enerji) değişimini gösterir. Eğer tepkime sonucunda ürünlerin enerjisi girenlerden düşükse, aradaki fark çevreye ısı olarak verilir (Ekzotermik, negatif sonuç). Ürünlerin enerjisi daha yüksekse çevreden ısı alınmıştır (Endotermik, pozitif sonuç). Olayları gözlemlerken hissettiğimiz sıcaklık artışı veya azalışı, enerjinin hangi yöne aktığı konusunda bize en net kopyayı verir.